苦手な粉ものに挑戦の日々。なかでも克服したいのが、焼き菓子づくり。
焼き菓子ってレシピを見てるとバターとか砂糖の量が恐ろしくって、正直なところ自分で焼かなくても・・・と思ってしまう。でもドイツで暮らす以上、ケーキのひとつやふたつ焼けなくては肩身が狭い。それにデザートって単純にひとを幸せにもするんですよね。ということで、ケーキの特訓開始。
かぼちゃのチーズケーキに、ビーツのチョコレートケーキ、キャロットケーキ・・・。と、あれ？気づくと野菜が入ったケーキばかり。キャロットケーキには拾ってきた胡桃をローストしてたくさん入れました。 
おいしそうだね！今度食べさせてください！
私もなにかつくるよ〜☆お茶しよう〜
昨日は友だちの誕生日にリコッタ＆バニラケーキを焼きました♪まずは混ぜるだけのケーキから始めて、そのうちシュークリームとか焼いてみたい。ドイツまで味見にいらっしゃいな。